Tuber Aestivum
TUBER AESTIVUM VITT
Mevsimi: Mayıs - Eylül
Dış Kısım: Siyah ve pramid siğiller şeklinde kaplıdır.
İç Kısım: Fındık rengine benzer ve çok dallı beyazımsı damarları ile renklenmiş olur.
Ölçüleri: 1 gramdan 1 kg a kadar değişkenlik gösterir.
Aroma: Boletus mantar ve fıstığı anımsatan hassas aromaya sahiptir.
Kullanım Alanları: Makarna,risotto,soğuk başlangıçlar ve et yemeklerin de kullanılır.