Sepetim

Tuber Melanosporum

Tuber Melanosporum

Nov 23, 2021

Turco Truffle

MELANOSPORUM VITTAD 

Mevsimi: Kasım - Mart 
Dış Kısım: Siyah ve pramid siğiller şeklinde kaplıdır. 
 
İç Kısım: Siyah renk ve beyaz ince (ferrujin) çizgiler ve tonlardan oluşur.
 
Ölçüleri: 1 gramdan 1 kg a kadar değişkenlik gösterir.
Aroma: Güçlü ve yoğun meyvemsi aromaya sahiptir.
Kullanım Alanları: Makarna,risotto,soğuk başlangıçlar ve et yemeklerin de kullanılır.